Zimné recepty
Zima je obdobím sýtych jedál, ktoré zahrejú. V tejto kategórii nájdete hutné polievky, kapustnicu, guláše, dusené a pečené mäso, jedlá zo strukovín a kyslej kapusty, pečené jablká aj horúce nápoje.
V zime je menej čerstvej sezónnej zeleniny, preto sú dobrou voľbou koreňová zelenina, kapusta, tekvica a skladované suroviny ako zemiaky, cibuľa a jablká. Kyslá kapusta a zavárané zásoby dodajú vitamíny aj chuť.
Zimné jedlá sa varia pomaly a často chutia ešte lepšie na druhý deň. Uvarte väčší hrniec a časť zamrazte na dni, keď sa variť nechce.
Pri každom recepte nájdete výživové hodnoty na porciu a čas prípravy. Recepty si môžete naplánovať v plánovači jedál a z nákupného zoznamu nakúpiť naraz na celý týždeň.
134 receptov
Výsledky
AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)Včelie úle
4 h 30 min · Stredne náročné
Časté otázky
Aká zelenina je v zime sezónna?
Koreňová zelenina, kapusta, kel, pór, cibuľa, tekvica, skladované zemiaky a jablká. Z kyslej kapusty a nakladanej zeleniny získate vitamíny aj v zime.
Ktoré zimné jedlá sa dajú zamraziť?
Väčšina polievok bez cestovín, guláše, dusené mäso a omáčky. Zamrazte ich po porciách v uzavretých nádobách.