Preskočiť na obsah
UvartoPrihlásiť sa

Recepty bez vajec

Recepty v tejto kategórii neobsahujú vajcia. Hodia sa pri alergii na vajcia, pri vegánskom stravovaní aj vtedy, keď vám doma vajcia práve došli. Nájdete tu polievky, hlavné jedlá, prílohy aj sladké jedlá a pečivo.

Vajcia v receptoch spájajú, kypria a zvlhčujú. Pri koláčoch ich nahradí roztlačený banán, jablkové pyré, jogurt alebo lyžica mletého ľanového semienka zmiešaná s vodou. Pri obaľovaní funguje namiesto vajca hustá zmes múky a vody alebo rastlinného mlieka.

Pri alergii si vždy skontrolujte aj zloženie hotových výrobkov. Vajcia bývajú v cestovinách, pečive, majonéze či zmrzline.

Pri každom recepte nájdete zoznam alergénov vypočítaný zo surovín. Ak niektorý recept obsahuje vajcia len ako ozdobu alebo na potretie, môžete ich vynechať bez toho, aby to jedlu ublížilo.

106 receptov

Výsledky

Žlté kari s kockami opečeného tofu, zemiakmi a mrkvou v kokosovej omáčke, vedľa jazmínová ryža AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Gaeng kari – žlté kari s tofu a zemiakmi

1 h · Stredne náročné

Zlatohnedé chrumkavé samosy, jedna prelomená s plnkou zo zemiakov a hrášku AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Aloo samosa – indické taštičky so zemiakmi a hráškom

2 h 10 min · Náročné

Plátky ružového hovädzieho steaku so zeleninou, mätou a koriandrom v thajskom šaláte na tanieri AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Yam nua – thajský hovädzí šalát

40 min · Stredne náročné

Zelené thajské kari s kuracím mäsom a bazalkou v miske, vedľa jazmínová ryža AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Gaeng keow wan gai – zelené thajské kari s kuracím mäsom

40 min · Ľahké

Vysoký pohár ľadovej kávy s kondenzovaným mliekom a kockami ľadu, vedľa kovový filter phin AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Ca phe sua da – vietnamská ľadová káva s kondenzovaným mliekom

15 min · Ľahké

Krevety v pancieri obalené tmavou karamelovou glazúrou s jarnou cibuľkou na tanieri, vedľa miska ryže a plátky uhorky AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Tom rim – karamelizované krevety

30 min · Stredne náročné

Číra pikantná polievka tom yum s krevetami, šampiňónmi, cherry paradajkami a koriandrom v miske AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Tom yum goong – pikantná polievka s krevetami

35 min · Ľahké

Zlatisté kocky tofu v hustej paradajkovej omáčke s jarnou cibuľkou na tanieri, vedľa miska ryže AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Dau phu sot ca chua – tofu v paradajkovej omáčke

30 min · Ľahké

Krémová kokosová polievka tom kha kai s kuracím mäsom, hlivou, chilli a koriandrom v miske AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Tom kha kai – kokosová polievka s kuracím mäsom

35 min · Ľahké

Vysoký pohár ľadového čaju s ľadom a krémovou vrstvou kondenzovaného mlieka navrchu, vedľa badián a škorica AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Cha yen – thajský ľadový čaj s mliekom

45 min · Ľahké

Tandoori kuracie stehná s opečenými okrajmi, kolieska červenej cibule a citrón AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Tandoori murgh – kuracie stehná v jogurtovej marináde z rúry

3 h 20 min · Ľahké

Sladkokyslé kuracie mäso s ananásom, uhorkou, paradajkami a paprikou v lesklej omáčke na tanieri s ryžou AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Pad priew wan gai – sladkokyslé kuracie mäso s ananásom

30 min · Ľahké

Šalát zo zelenej papáje s cherry paradajkami, fazuľkou, chilli a arašidmi na plytkom tanieri AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Som tam – šalát zo zelenej papáje

22 min · Ľahké

Restovaná zelenina s pak choi, brokolicou, šampiňónmi, mrkvou a paprikou v lesklej omáčke vo woku AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Pad pak ruam – restovaná zelenina s ustricovou omáčkou

23 min · Ľahké

Jahňacie kari rogan josh v tmavočervenej omáčke s koriandrom v medenej miske AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Rogan josh – jahňacie kari z Kašmíru

2 h 10 min · Stredne náročné

Zlatisté chrumkavé jarné závitky po pia tod na tanieri, jeden rozkrojený s plnkou zo sklenených rezancov, vedľa miska sladkej chilli omáčky AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Po pia tod – thajské vyprážané jarné závitky

1 h 50 min · Stredne náročné

Miska pho bo s ryžovými rezancami, plátkami hovädzieho mäsa a bylinkami, vedľa limetka a chilli AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Pho bo – vietnamská hovädzia polievka s ryžovými rezancami

6 h · Stredne náročné

Miska pho ga s ryžovými rezancami, kuracím mäsom, jarnou cibuľkou a koriandrom, vedľa limetka AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Pho ga – vietnamská kuracia polievka s rezancami

1 h 50 min · Stredne náročné

Zelený palak paneer s kockami opečeného syra a kvapkou smotany v medenej miske AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Palak paneer – špenát s indickým syrom

40 min · Stredne náročné

Husté panang kari s plátkami bravčového mäsa posypané nitkami kafírových listov a červeným chilli, vedľa miska ryže AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Gaeng panang moo – panang kari s bravčovým mäsom

35 min · Ľahké

Zlatohnedé chrumkavé cibuľové placky bhaji na tácke, vedľa miska jogurtového dipu s mätou AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Onion bhaji – cibuľové placky v cesíčku z cícerovej múky

45 min · Ľahké

Široké ryžové rezance pad kee mao s kuracím mäsom, červenou paprikou, chilli a thajskou bazalkou na tanieri AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Pad kee mao – pikantné široké rezance s thajskou bazalkou

1 h 5 min · Stredne náročné

Bravčové špízy moo ping s karamelovou kôrkou na banánovom liste, vedľa košíček lepkavej ryže AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Moo ping – bravčové špízy s kokosovou marinádou

2 h 45 min · Stredne náročné

Priezračná zlatistá omáčka nuoc cham v miske s plávajúcim cesnakom a krúžkami chilli, vedľa limetky AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)

Nuoc cham – vietnamská omáčka na namáčanie

20 min · Ľahké

Časté otázky

Čím nahradiť vajce pri obaľovaní rezňa?

Hustou zmesou hladkej múky a vody alebo mlieka, prípadne horčicou rozriedenou trochou vody. Strúhanka na nich drží rovnako dobre.

Dá sa upiecť piškóta bez vajec?

Klasická piškóta stojí na vajciach. Bez nich upečiete skôr vláčny koláč s jogurtom a kypriacim práškom, ktorý sa dá použiť podobne.