Recepty bez pridaného cukru

Recepty v tejto kategórii neobsahujú pridaný cukor, med ani sirupy. Sladkosť prináša zrelé ovocie – banány, datle, jablká či sušené ovocie. Nájdete tu lievance, smoothie, ovsené kaše a jednoduché dezerty, ktoré sú vhodné aj pre deti.

Ak chcete znížiť cukor vo vlastných receptoch, začnite postupne. V koláčoch sa dá cukor väčšinou znížiť o tretinu bez toho, aby to niekto spozoral. Zvýraznite chuť vanilkou, škoricou, citrónovou kôrou alebo opraženými orechmi.

Aj slané jedlá môžu obsahovať skrytý cukor, najmä kupované omáčky, kečup a marinády. Domáca verzia vám dá nad ním kontrolu.

Pri každom recepte nájdete výživové hodnoty na porciu vrátane cukrov, takže si viete jedlá jednoducho porovnať. Recepty sa hodia na raňajky, desiatu aj na sladkú bodku po obede.