Šalát s hruškou, modrým syrom a vlašskými orechmi
Redakcia Uvarto
- Celkom 15 min
- 4 porcie
- Ľahké
Sladká hruška, výrazný plesňový syr a mierne horké orechy sa navzájom dopĺňajú. Dresing pridajte až tesne pred podávaním, aby rukola nezvädla.
Suroviny
Šalát
Dresing
Čím nahradiť
- repkový olej – Na pečenie a opekanie bez rozdielu. Do šalátov a na dochutenie je olivový olej nenahraditeľný.
Alergény: Mlieko · Orechy · Horčica · Siričitany
Vhodné pre: vegetariánske · bez vajec
Orientačné údaje – vždy skontrolujte etiketu výrobku.
Nutričné hodnoty na porciu
- Energia
- 394 kcal
- Bielkoviny
- 10,5 g
- Sacharidy
- 20,3 g
- z toho cukry
- 12 g
- Tuky
- 32,2 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny
- 8,3 g
- Vláknina
- 4,6 g
- Soľ
- 0,9 g
Vypočítané orientačne zo surovín – skutočné hodnoty závisia od konkrétnych potravín a prípravy.
Postup
Režim vareniaV malej miske alebo uzavretom pohári vymiešajte olivový olej (3 lyžice), balzamikový ocot (1 lyžica), med (1 lyžička) a horčicu (1 lyžička). Dochuťte (Slovník) soľou a korením.
Hrušky (2) umyte, zbavte jadrovníkov a nakrájajte na tenké mesiačiky. Orechy (80 g) nahrubo nalámte a nivu (120 g) rozdrobte.
Rukolu (100 g) rozložte na tanier alebo do misy, pridajte hrušky a posypte nivou a orechmi.
Tesne pred podávaním šalát polejte dresingom.
Tipy
Orechy budú voňavejšie, ak ich pred použitím krátko opražíte na suchej panvici.
Recenzie a otázky (0)
Prihlásiť sa – Prihláste sa a napíšte recenziu, otázku alebo tip.
Zatiaľ tu nie je žiadny príspevok. Uvarili ste tento recept? Podeľte sa o skúsenosť.
Zostali vám suroviny?
Vyberte, čo vám zostalo, a nájdeme recepty, do ktorých sa hodí.
Odporúčame prečítať
AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)Bryndza: čo o nej vedieť a ako s ňou variť
Bryndzové halušky pozná každý, no bryndza zvládne oveľa viac. Vysvetlíme, čím sa líši slovenská bryndza, ako ju vybrať a ako s ňou pracovať, aby sa nezrazila.
AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)Štedrá večera: čo patrí na stôl a ako si prípravu rozvrhnúť
Oblátky, kapustnica, kapor so zemiakovým šalátom a opekance. Poradíme, ktoré jedlá pripraviť pár dní vopred, aby ste 24. decembra nestáli celý deň pri sporáku.
AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)Thajská kuchyňa doma: suroviny, bez ktorých to nepôjde
Pad thai, zelené kari či polievka tom yum chutia najlepšie vtedy, keď máte po ruke správne suroviny. Prezradíme, čo kúpiť a čím sa dá v núdzi nahradiť.
