Tuniaková nátierka
Redakcia Uvarto
- Celkom 15 min
- 6 porcií
- Ľahké
Tuniaková nátierka je hotová za pár minút a vystačí na rýchlu večeru aj desiatu do práce. Tuniak vo vlastnej šťave spojený s čerstvým syrom, kyslou uhorkou, červenou cibuľou a citrónom je osviežujúci, sýty a bohatý na bielkoviny. Výborne chutí na celozrnnom chlebe, v tortille alebo ako plnka do paradajok.
Suroviny
Alergény: Ryby · Mlieko · Horčica
Orientačné údaje – vždy skontrolujte etiketu výrobku.
Nutričné hodnoty na porciu
- Energia
- 133 kcal
- Bielkoviny
- 9,7 g
- Sacharidy
- 3,8 g
- z toho cukry
- 2 g
- Tuky
- 9,1 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny
- 5,2 g
- Vláknina
- 0,5 g
- Soľ
- 0,7 g
Vypočítané orientačne zo surovín – skutočné hodnoty závisia od konkrétnych potravín a prípravy.
Postup
Režim vareniaScedenie tuniaka
Tuniaka dôkladne scedíme na sitku a ľahko pritlačíme lyžicou, aby nátierka nebola vodnatá. Preložíme ho do misky a vidličkou rozoberieme na drobné kúsky.
Príprava zeleniny
Červenú cibuľu (1) a kyslé uhorky (2) nasekáme nadrobno, petržlenovú vňať (1 lyžica) posekáme.
Miešanie
K tuniakovi pridáme smotanový syr (150 g), horčicu (1 lyžička) a citrónovú šťavu (2) a vidličkou vymiešame. Vmiešame cibuľu (1), uhorky (2) a vňať (1 lyžica), dochutíme korením a podľa potreby soľou.
Podávanie
Nátierku necháme odpočinúť v chladničke a podávame na chlebe alebo pečive, ozdobenú lístkami petržlenu a tenkým plátkom citróna.
Tipy
Ľahšiu verziu pripravíme z polovice smotanového syra a polovice jemného tvarohu alebo hustého bieleho jogurtu. Nátierka vydrží v uzavretej nádobe v chladničke 2 dni. Namiesto uhoriek môžeme použiť lyžicu kapár.
Tuniaka nemixujeme, len ho rozoberieme vidličkou – drobné vlákna dávajú nátierke príjemnú štruktúru, rozmixovaná by bola mazľavá. Soľ pridávame až na konci po ochutnaní, tuniak aj uhorky sú slané.
Recenzie a otázky (0)
Prihlásiť sa – Prihláste sa a napíšte recenziu, otázku alebo tip.
Zatiaľ tu nie je žiadny príspevok. Uvarili ste tento recept? Podeľte sa o skúsenosť.
Zostali vám suroviny?
Vyberte, čo vám zostalo, a nájdeme recepty, do ktorých sa hodí.
Odporúčame prečítať
AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)Bezmäsité slovenské jedlá: halušky, šúľance, šošovica a placky
Slovenská kuchyňa nie je len o údenom mäse. Mnohé tradičné jedlá sú bezmäsité – kedysi kvôli pôstu aj šetreniu. Vybrali sme tie, ktoré sa oplatí variť aj dnes.
AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)Bryndza: čo o nej vedieť a ako s ňou variť
Bryndzové halušky pozná každý, no bryndza zvládne oveľa viac. Vysvetlíme, čím sa líši slovenská bryndza, ako ju vybrať a ako s ňou pracovať, aby sa nezrazila.
AI – Ilustračná fotka vytvorená umelou inteligenciou (OpenAI)Štedrá večera: čo patrí na stôl a ako si prípravu rozvrhnúť
Oblátky, kapustnica, kapor so zemiakovým šalátom a opekance. Poradíme, ktoré jedlá pripraviť pár dní vopred, aby ste 24. decembra nestáli celý deň pri sporáku.
