Papaya-zázvorové smoothie

Name: Papaya-zázvorové smoothie
Total time: 5 min
Ingredients: 1 ½ hrnčeka papáje (vychladená, nakrájaná); ľad (1 hrnček); ½ hrnčeka gréckeho jogurtu (nízkotučný); 2 lyžičky zázvoru (čerstvý, nastrúhaný); 1 lyžička citrónovej šťavy; mäta (čerstvé lístky)

Redakcia Uvarto

Celkom 5 min
1 porcia
Ľahké

Nápoje

UložiťPrejsť na recept Režim varenia Tlačiť

Zdieľať

WhatsApp Facebook Pinterest Poslať e-mailom

Suroviny

porcia

Alergény: Mlieko

Orientačné údaje – vždy skontrolujte etiketu výrobku.

Nutričné hodnoty na porciu

Energia: 229 kcal
Bielkoviny: 13 g
Sacharidy: 30,8 g
z toho cukry: 23,1 g
Tuky: 7,2 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 3,3 g
Vláknina: 3,9 g
Soľ: 0,2 g

Vypočítané orientačne zo surovín – skutočné hodnoty závisia od konkrétnych potravín a prípravy.

Postup

Režim varenia

Príprava surovín
Vychladenú papáju (1 ½ hrnčeka) ošúpeme, vyberieme semienka a dužinu nakrájame na kúsky. Zázvor (2 lyžičky) očistíme a nastrúhame najemno, z mäty oberieme niekoľko lístkov.
Mixovanie
Do mixéra dáme grécky jogurt (½ hrnčeka), papáju (1 ½ hrnčeka), zázvor (2 lyžičky), mätu, citrónovú šťavu (1 lyžička) a nakoniec kocky ľadu. Mixujeme dohladka približne .
Podávanie
Smoothie nalejeme do pohára, ozdobíme lístkom mäty a ihneď podávame.

Tipy

Zrelá papája je na dotyk mierne mäkká a má žltooranžovú šupku; pred použitím ju rozpolíme, lyžicou vyberieme čierne semienka a dužinu nakrájame. Čerstvý zázvor sa ľahko očistí hranou lyžičky.

Zázvor je veľmi výrazný, preto začneme s 1 ČL, ochutnáme a podľa chuti pridáme. Mätu dávame len pár lístkov – vo väčšom množstve prebije jemnú chuť papáje.