Proteínové lievance z ovsených vločiek

Name: Proteínové lievance z ovsených vločiek
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Ingredients: ⅓ hrnčeka ovsených vločiek; ⅓ hrnčeka cottage (nízkotučný); 3 bielky, vaječné; 1 lyžička vanilkovej esencie; 2 lyžice proteínového prášku (vanilkový); 2 lyžičky stéviového cukru (1 ČL do cesta, 1 ČL na posypanie); olej (na vymastenie panvice)

Redakcia Uvarto

Celkom 15 min
1 porcia
Ľahké

Dezerty

UložiťPrejsť na recept Režim varenia Tlačiť

Zdieľať

WhatsApp Facebook Pinterest Poslať e-mailom

Suroviny

porcia

Alergény: Lepok · Vajcia · Mlieko

Orientačné údaje – vždy skontrolujte etiketu výrobku.

Nutričné hodnoty na porciu

Energia: 299 kcal
Bielkoviny: 32,9 g
Sacharidy: 29 g
z toho cukry: 4,8 g
Tuky: 4,3 g
z toho nasýtené mastné kyseliny: 1,5 g
Vláknina: 3,1 g
Soľ: 1,2 g

Vypočítané orientačne zo surovín – skutočné hodnoty závisia od konkrétnych potravín a prípravy.

Postup

Režim varenia

Mixovanie cesta
Ovsené vločky (⅓ hrnčeka), cottage cheese (⅓ hrnčeka), vaječné bielky (3), vanilkový extrakt (1 lyžička), proteínový prášok (2 lyžice) a polovicu stéviového cukru (2 lyžičky) rozmixujeme v mixéri na hladké, hustejšie cesto. Necháme ho odstáť (Slovník), aby vločky nasiakli.
Pečenie lievancov
Panvicu jemne potrieme olejom a rozohrejeme na stredný oheň. Nalievame menšie kôpky cesta a pečieme z každej strany dozlatista.
Podávanie
Hotové lievance posypeme zvyšným stéviovým cukrom (2 lyžičky).

Tipy

Ovsené vločky môžeme nahradiť ovsenou múkou, cesto bude jemnejšie. Namiesto cottage cheese sa hodí aj jemný tvaroh alebo grécky jogurt. Lievance chutia aj s čerstvým ovocím alebo lyžicou jogurtu.

Ak cesto mixujeme len krátko, zostanú v ňom kúsky cottage cheese, ktoré sa na panvici prilepia a pripália – mixujeme preto, kým nie je úplne hladké. Pečieme na strednom ohni, bielkovinové cesto pri vysokej teplote rýchlo zhnedne a vysuší sa.