Suroviny:
- 300 gkapor
- 40 gmaslo
- 1 kscibuľa
- 250 gkyslá kapusta
- 40 ghladná múka
- 50 gparadajkový pretlak
- 150 mlkyslá smotana
Postup prípravy receptu:
Rybu očistíme a podusíme v troche osolenej vody. Na masle osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme nadrobno pokrájanú kapustu, zaprášime múkou a osmažíme. Potom zriedime vývarom z húb, pridáme horúcu vodu a chvíľu povaríme. Nakoniec ochutíme pretlakom. Na tanier položíme kúsok ryby, lyžicu hustej kyslej smotany a zalejeme horúcou polievkou.
