Suroviny:
- 500 gpolohrubá múka
- 150 gpráškový cukor
- 150 mlzakysaná smotana
- 2 ksvajce
- štipkasoľ
- olej na smaženie, maslo
- škoricový cukor
- ovocie
Postup prípravy receptu:
1. múku premiešame s cukrom, pridáme štipku soli a premiešame so smotanou
2. oddelíme bielka od žĺtkov, z bielkov a štipky soli vyšľaháme hustý sneh, ktorý vmiešame do cesta
3. na panvici rozpálime olej s troškou masla a naberačkou opatrne nalejeme cesto na panvicu
4. lievance pečieme z oboch strán, pred dopečením pridáme trošku masla a lievance ešte raz na masle otočíme
5. hotové lievance posypeme škoricovým cukrom a ozdobíme ovocím
