Suroviny:
- 130 ghladká múka
- 60 gpráškový cukor
- 80 gmaslo
- 1 ksžĺtok
- 1/2 ČLmandľová esencia
- 1/4 hrnčekmalinová marmeláda
Postup prípravy receptu:
Suroviny na 30 kusov
1. Vo veľkej mise vymiešame maslo s cukrom a žĺtkom do peny.
2. Postupne pridávame múku, esenciu a vypracujeme hladké cesto. Vložíme ho do mikroténového sáčku a necháme v chladničke dve hodiny odležať.
3. Z cesta tvarujeme guľôčky s priemerom asi 2 cm a kladieme ich na plech vyložený papierom na pečenie asi 3 cm od seba. Koncom varešky urobíme do každej guľôčky jamku.
4. Pečieme v rúre predhriatej na 175 °C asi 12-14 minút.
5. Koláčiky necháme vychladnúť a naplníme ich marmeládou.
