Koláčiky s drahokamom
Suroviny:
hladká múka
130 g
práškový cukor
60 g
maslo
80 g
žĺtok
1 ks
mandľová esencia
1/2 ČL
malinová marmeláda
1/4 hrnček
Postup prípravy receptu:
Suroviny na 30 kusov
1. Vo veľkej mise vymiešame maslo s cukrom a žĺtkom do peny.
2. Postupne pridávame múku, esenciu a vypracujeme hladké cesto. Vložíme ho do mikroténového sáčku a necháme v chladničke dve hodiny odležať.
3. Z cesta tvarujeme guľôčky s priemerom asi 2 cm a kladieme ich na plech vyložený papierom na pečenie asi 3 cm od seba. Koncom varešky urobíme do každej guľôčky jamku.
4. Pečieme v rúre predhriatej na 175 °C asi 12-14 minút.
5. Koláčiky necháme vychladnúť a naplníme ich marmeládou.