Domáce dukátové buchtičky

Suroviny pre 5 porcií

1. Z trochy vlažného mlieka, lyžičky cukru a droždia urobíme kvások. Do múky pridáme vajce, štipku soli, cukor, kvások, mlieko, olej a vypracujeme cesto

2. necháme kysnúť 45 minút zahryté utierkou alebo v nádobe zakryté potravinárskou fóliou

3. vykysnuté cesto rozdelíme na 12 častí a každú ušúľame na dĺžku plechu

4. postupne ukladáme na olejom vymastený plech a potierame každý kus olejom

5. necháme ešte 20 minút kysnúť a šúlance pokrájame na menšie kúsky

6. pečieme v dobre vyhratej rúre rúre pri 180 °C 20 až 25 minút.

Krém:

1. suroviny na krém spolu premiešame, privedieme do varu a povaríme 2 minúty