Recepty
1. všetky suroviny rozmixujeme v mixéry na hustejšie cesto 2. panvicu jemne potrieme olejom, vylejeme cesto a robíme lievance 3. hotové lievance ozdobíme cukrom
1. banán roztlačíme vydličkou na pyré, vložíme do mixéra spolu s vaječnými bielkami a vanilkovým práškom 2. mixujeme pokiaľ nevznikne hustejšia hmota 3. na jemne pomastenej panvici pečieme lievance 4. podľa chuti môžeme poliať javorovým sirupom, odzobíme banánom nakránaným na kolieska
1. ingrediencie pridáme do mixéra a mixujeme pokiaľ cesto nebude hustejšie 2. pancivu jemne potrieme tukom a upečieme lievance 3. podávame s ovocím, posypeme škoricou
1. pridáme ingrediencie do mixéra a mixujeme pokiaľ cesto nebude hustejšie 2. panvicu jemne potrieme tukom a upečieme lievance 3. podávame s ovocím
1. všetky ingredience dáme do mixéra 2. mixujeme pokiaľ nevznikne hustejšie cesto 3. vymastíme pancivu a pečieme lievance 4. podávame s ovocím, polejeme javorovým alebo agávovým sirupom
1. múku, masť a soľ spracujeme najskôr tak, aby sme mali jemnú drobenku 2. pomaly pridávame vlažnú vodu a postupne vidličkou a potom rukami vypracujeme jemné cesto 3. pokiaľ sa cesto lepí na prsty, pridáme trochu múky 4. hotové cesto prikryjeme utierkou a necháme pri izbovej teplote odstáť 2 hodiny…
1. želatínu necháme nabobtnať v troche vody 2. mlieko zohrejeme v malom hrnci , nesmie zovrieť 3. pridáme javorový sirup a nakoniec plátky želatín, ktoré sme nechali odkvapkať, dôkladne premiešame 4. vylejeme do studenou vodou vypláchnutých formičiek alebo misiek 5. necháme 3-4 hodiny tuhnúť v chladničke 6. čučoriedky varíme spolu…
1. Dno aj steny tortovej formy vyložíme piškótami, ktoré sme pokvapkali ovocnou šťavou alebo likérom. 2. Želatínu namočíme do vlažného mlieka a necháme napučať. 3. Biely jogurt, cukor, rozpustenú želatínu a jahody našľaháme do hladkého krému. 4. Na piškóty rozotrieme polovicu krému, pokryjeme piškótami a zakryjeme zostávajúcim krémom. 5. Z…
1. všetky suroviny ookrem oleja rozmixujeme v mixéry dohladka, cesto musí byť hustejšie ale nie moc, aby išlo pekne nalievať. Pokiaľ je cesto moc riedke, tak pridáme polievkovú lyžicu kokosovej múky 2. rozohriatu panvicu potrieme kokosovým olejom 3. cesto dáme na panvicu a pečieme dozlatista z oboch strán 4. padávame…
1. múku premiešame s cukrom, pridáme štipku soli a premiešame so smotanou 2. oddelíme bielka od žĺtkov, z bielkov a štipky soli vyšľaháme hustý sneh, ktorý vmiešame do cesta 3. na panvici rozpálime olej s troškou masla a naberačkou opatrne nalejeme cesto na panvicu 4. lievance pečieme z oboch strán,…
Suroviny na 2 kusy focaccie 1. pripravíme si kvások 2. z hladkej múky, vody, štipky soli a kvásku vypracujeme vláčne cesto, ktoré necháme 90 minút kysnúť na teplom mieste 3. vykysnuté cesto dáme na pomúčenú dosku a rozdelíme na 2 bochníky 4. položíme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme troškou…
1. v strednej nádobe rozbijeme vajcia a vyšľaháme ich na penu 2. postupne pridáme mlieko, vanilkovú arómu, kokosový cukor, kokosovú múku, sódu bikarbónu a soľ a miešame pokiaľ nebudú ingrediencie dobre premiešané 3. rozohrejeme panvicu a potrieme ju jemnou vrstkou kokosového oleja 4. tvoríme lievance, na kažký kus použijeme 3 polievkové…
Suroviny na cca 20 ks palaciniek 1. všetky suroviny poriadne premiešame, najlepšie elektrickým ručným šľahačom 2. pečieme na rozohriatej palacinkovej panvici, 3. olej použijeme len na prvú palacinku, zvyšné pripravujeme bez oleja 4. ochutíme nasladko alebo naslano
Suroviny na 4 porcie yogi čaju 1. do vriacej vody dáme klinčeky, masalu, kurkumu, škoricu, barián a nastrúhaný zázvor a varíme 6 minút 2. pridáme čierny čaj a varíme ešte 4 minúty 3. pridáme vlažné alebo teplé mlieko a privedieme k varu 4. akonáhle začne nápoj kypieť, odstavíme ho ochutíme cukrom a prelejeme…
Postup na prípravy mäsa: 1. opláchnuté mäso vložíme do tlakového hrnca, pridáme nadrobno nakrájanú cuibuľu, mleté čierne korenie a soľ 2. zalejeme vodou a varíme asi hodinu 3. uvarené mäso nakrájame na plátky Postup prípravy omáčky: 1. ho hrnca dáme mlieko , pridáme maslo a dáme variť. 2. múku rozmiešame v…
Suroviny na 4ks chleba pita 1. všetky suché suroviny spolu premiešame a postupne pridávame vlažnú vodu 2. cesto miesime 10 minút, prikryjeme utierkou a necháme hodinu kysnút 3. vykysnuté cesto rozdelíme na 4 kusy 4. vyvaľkáme placku tenkú 4mm a necháme ju 10 minút odpočívať 5. pečieme vo vyhriatej rúre…
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny mixujeme dohladka, približne 1-2 minúty 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetko okrem čokolády dáme do mixéra a mixujeme dohladka 1-2 minúty. 2. nalejeme do pohára a ozdobíme hoblinkami blielej čokolády
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny dáme do mixéra a mixujeme 1-2 minúty 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny dáme do mixéra a mixujeme dohľadka 1-2 minúty 2. ihneď podávame, môžeme dozdobiť troškou čokoládových hobliniek
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny dáme do mixéra a mixujeme do hladka 1-2 minúty 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny okrem čokoládových hoblín dáme do mixéra a mixujeme 1-2 minúty 2. vylejeme do pohára a ozdobíme čokoládovými hoblinami
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny okrem jogustu, kôry s sušienok dáme do mixéru a mixujeme do hladna 1-2 minúty 2. ozdobíme jogurtom, limenkovou kôrou a sušienkami 3. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetky pripravené suroviny dáme do mixéra a mixujeme dohladka cca 1 minútu 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny dáme do mixéra a mixujeme do hladka cca 1-2 minúty 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. ananás a broskyne nahrájame na kúsky a dáme do mrazničky najlepšie na noc 2. mrazené ovocie a zvyšné suroviny rozmixujeme dohladka v mixéry cca 1-2 minúty 3. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. vychladenú a na kúsky nakrájanú papayu, očistený a nastrúhaný zázvor, pár lístkov mäty spolu so zvyšnými surovinami dáme do mixéra a mixujeme dohladka cca 1-2 minúty 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetky pripravené suroviny dáme do mixéra a mixujeme dohladka cca 1-2 minúty 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetky pripravené suroviny dáme do mixéra a mixujeme dohladka cca 1 minútu 2. ihneď podávame
Suroviny na 1 porciu 1. všetky suroviny dáme do mixéra 2. mixujeme 1 minútu a podávame
Suroviny na 7 porcií 1. vajcia s cukrom vyšľaháne do peny 2. roztopíme čokoládu s maslom vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlke na nízkom výkone 3. k čokoláde primiešame po troške múku a nakoniec aj vajcia vymiešané s cukrom 4. pripravené misky vymiešame maslom a do 3/4 ich nalníme čokoládovou…
Suroviny na 40 kusov sušienok 1. všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujte hladké cesto 2. vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a uložime odpočinút na 2 hodiny do chladničky 3. vyvaľkáme cesto hrubé približne 3-4 mm a s pomocou razítka pripravíme sušienky 4. pečieme vo vyhriatej rúre pri 160 °C…
Suroviny na 40 kusov sušienok 1. všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujte hladké cesto 2. vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a uložime odpočinút na 2 hodiny do chladničky 3. vyvaľkáme cesto hrubé približne 3-4 mm a s pomocou razítka pripravíme sušienky 4. pečieme vo vyhriatej rúre pri 160 °C…
Suroviny na 40 kusov sušienok 1. všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujte hladké cesto 2. vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a uložime odpočinút na 2 hodiny do chladničky 3. vyvaľkáme cesto hrubé približne 3-4 mm a pomocou razítka pripravíme sušienky 4. pečieme vo vyhriatej rúre pri 160 °C asi…
Suroviny na 40 kusov sušienok 1. všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujte hladké cesto 2. vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a uložime odpočinút na 2 hodiny do chladničky 3. vyvaľkáme cesto hrubé približne 3-4 mm a s pomocou razítka pripravíme sušienky 4. pečieme vo vyhriatej rúre pri 160 °C…
Suroviny na 40 kusov sušienok 1. všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujte hladké cesto 2. vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a uložime odpočinút na 2 hodiny do chladničky 3. vyvaľkáme cesto hrubé približne 3-4 mm a pomocou razítka pripravíme sušienky 4. pečieme vo vyhriatej rúre pri 160 °C asi…
Suroviny na 40 kusov sušienok 1. všetky suroviny spolu zmiešame a vypracujte hladké cesto 2. vypracované cesto zabalíme do potravinovej fólie a uložime odpočinút na 2 hodiny do chladničky 3. vyvaľkáme cesto hrubé približne 3-4 mm a pomocou razítka pripravíme sušienky 4. pečieme vo vyhriatej rúre pri 160 °C asi…
Suroviny na 4 ks pri použití Tescoma formy na trdelník 1. Z kvasníc, mlieka a lyžice práškového cukru (5 g) pripravte kvások. Maslo a masť vyšľahajte s 3 vaječnými žĺtkami do peny, pridajte múku, zvyšný cukor (10g) a premiešajte. Do cesta dajte kvások, dôkladne spracujte a nechajte 30-45 minút vykysnúť…
Suroviny na 4 porcie 1. zemiaky uvaríme v šupke, ešte horúce ich ošúpeme a nastrúhame 2. Pridáme vajce, múku, soľ a vypracujeme cesto. 3. na pomúčenej doske urobíme s cesta 5 valčekov a okrajujeme s nich kúsky. 4. šúľance vložime do osolenej vriacej vody a varíme 5 minút. 5. posypeme…
Suroviny na 15 kusov 1. bielky vyšľaháme s tretinou krupicového cukru do veľmi hustého snehu 2. zvyšný cukor s trochou vody rozvaríme s ked začne cukor bublinkovať povaríme ešte 8-10 minút za stáleho miešania 3. horúci cukor pomaly lejeme za stáleho šľahania pri nižších otáčkach do snehu. Po naliatí celého…
Suroviny na 2 porcie 1. vaječný likér zohrejeme s miekom a whisky maximále na 80 °C, nesmie prísť do varu 2. nalejeme do pohárov a ozdobíme
1. žĺtky vyšľaháme do peny 2. po lyžiciach do peny zašľaháme salko a potom nesladené kondenzované mlieko 3. vmiešame rum 4. hotový likér nalejeme do fliaš a necháme pár dní odležať v chlade
1. Filety z prstruha umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. 2. Vložíme do pekáča, pokvapkáme olejom a pečieme v rúre pri 200 °C cca 15 minút 3. Nadrobno nakrájame pór, preložíme do väčšej misky, pridáme lučinu, horčicum soľ a korenie. 4. upečeného pstruha oddelíme od kostí a vydličkou vmiešame do zmesi.…
Suroviny na 4 porcie 1. tekvicu olúpeme, ostránime semienka a nakrájame ju na menšie kúsky 2. Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Cibuľu očistíme a nasekáme na menšie kúsky, orestujeme ju na oleji, pridáme tekvicu a mrkvu. Chvíľu podusíme a potom vmiešame nakrájaný zázvor, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou…
Suroviny na 25 kusov 1. zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do bielej peny, pridáme vajcia a ešte minútu šľaháme 2. postupne pridávame med, zázvor a múku zmiešanú s kypriacim práškom do perníku a sódou bikarbónou, vypracujeme vláčne cesto 3. hotové cesto zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na 2 hodiny do…
Suroviny na 20-25 kusov 1. zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do bielej peny, pridáme vajcia a ešte minútu šľaháme. 2. postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujeme vláčne cesto 3. hotové cesto zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na 30 minúť do chladničky 4. z odpočnutého cesta…
Suroviny na 30 kúsov 1. čokoládu nakrájame na malé kúsky a vmiešame ju do múky 2. oba cukry vyšľaháme so zmäknutým maslom do svetlej peny, pridáme vajcia a šľaháme 5 minút 3. do zmesy zašľaháme vanilku, soľ a prášok do pečiva a nakoniec múku s čokoládou. 4. na plech vystlaný…
Suroviny na 20 kusov 1. horkú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, mliečnu čokoládu nakrájame na menšie kúsky 2. zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do svetlej peny, za stáleho miešania pridáme rozpustenú čokoládu, vajcia a vanilkový cukor 3. Vmiešame mlieko, múku s práškom do pečiva, kakao a soľ. 4. zľahka zapracujeme…