Recepty
Suroviny na 2 porcie 1. vaječný likér zohrejeme s miekom a whisky maximále na 80 °C, nesmie prísť do varu 2. nalejeme do pohárov a ozdobíme
1. žĺtky vyšľaháme do peny 2. po lyžiciach do peny zašľaháme salko a potom nesladené kondenzované mlieko 3. vmiešame rum 4. hotový likér nalejeme do fliaš a necháme pár dní odležať v chlade
1. Filety z prstruha umyjeme, osušíme, osolíme a okoreníme. 2. Vložíme do pekáča, pokvapkáme olejom a pečieme v rúre pri 200 °C cca 15 minút 3. Nadrobno nakrájame pór, preložíme do väčšej misky, pridáme lučinu, horčicum soľ a korenie. 4. upečeného pstruha oddelíme od kostí a vydličkou vmiešame do zmesi.…
Suroviny na 4 porcie 1. tekvicu olúpeme, ostránime semienka a nakrájame ju na menšie kúsky 2. Mrkvu umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Cibuľu očistíme a nasekáme na menšie kúsky, orestujeme ju na oleji, pridáme tekvicu a mrkvu. Chvíľu podusíme a potom vmiešame nakrájaný zázvor, osolíme, okoreníme a zalejeme vodou…
Suroviny na 25 kusov 1. zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do bielej peny, pridáme vajcia a ešte minútu šľaháme 2. postupne pridávame med, zázvor a múku zmiešanú s kypriacim práškom do perníku a sódou bikarbónou, vypracujeme vláčne cesto 3. hotové cesto zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na 2 hodiny do…
Suroviny na 20-25 kusov 1. zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do bielej peny, pridáme vajcia a ešte minútu šľaháme. 2. postupne pridávame múku zmiešanú s práškom do pečiva a vypracujeme vláčne cesto 3. hotové cesto zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na 30 minúť do chladničky 4. z odpočnutého cesta…