Recepty
1. pripravíme si silnú kávu a necháme ju vychladnúť 2. rozbijeme vajcia a oddelíme žĺtka od bielok. Zmiešame žĺtky s cukrom a miešame pokiaľ sa cukor nerozpustí. Z bielkov vyšlaháme sneh 3. mascarpone zľahka zašlaháme do žĺtkov a nakoniec opatrne primiešame sneh z bielkov 4. pripravíme si nádobu na tiramisu,…
1. zmiešame nátierkové maslá, smotany a práškový cukor. Túto zmes následne vyšľaháme šľahačom 2. piškóty namáčame v káve s rumom a vyložíme nimi dno okrúhlej tortovej formy 3. zasypeme kakakom a na to navrstvíme 1/2 krému, postup ešte raz zopakujeme a vrch opäť zasypeme kakaom 4. odložíme odpočinúť chladu, najlepšie…
Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Smotanu zohrejeme a rozpustíme v nej maslo a tuk a zmes necháme vychladiť pridáme likér a vyšľaháme o krému. Formu asi 20 x 25cm vyložíme potravinárskou fóliou a vylejeme do nej krém a zarovnáme stierkou. Necháme vychladnúť, nakrájame na kocky a v vytvarujeme guličky, ktoré…
Čokoládu rozlámeme na menšie kúsky a necháme ju rozpustit vo vodnom kúpeli. Medzitým marshmallows nakrájame na menšie kúsky , zmiešame ich s kokosom, brusnicami a orieškami. Na dno formy 15x20cm položíme papier na pečenie. Do rozpustenej čokolády vmiešame pripravenú zmes a rýchlo premiešame. Pomocou stierky dáme zmes do pripravenej formy…
Maslo premiešame s medom, pridáme orechy ktoré sme namleli najemno. Ďalej pridáme kávu, rum, citrónovú šťavu a vypracujeme hladké cesto, z ktorého tvarujeme guličky. Guličky obalíme v cukre.
Suroviny pre 5 porcií 1. Z trochy vlažného mlieka, lyžičky cukru a droždia urobíme kvások. Do múky pridáme vajce, štipku soli, cukor, kvások, mlieko, olej a vypracujeme cesto 2. necháme kysnúť 45 minút zahryté utierkou alebo v nádobe zakryté potravinárskou fóliou 3. vykysnuté cesto rozdelíme na 12 častí a každú…
Pizza cesto na 4 tenké pizze Pokiaľ máte elektrickú pekárničku na chleba s programom prípravy pizza cesta tak nasypte všetky suroviny do nádoby a zapnite program na prípravu cesta a ušetríte čas 🙂 1. vo vačšej mise zmiešame suché suroviny, pridáme olivový olej a teplú vodu 2. cesto spracujeme rukami,…
Na masti, alebo na oleji osmažím nakrájanú cibuľu. Keď začnú okraje cibule ružovieť, pridám na kocky nakrájané mäso a opekám zo všetkých strán. Keď je mäso zatiahnuté, pridám všetky suroviny okrem múky a opečiem spolu s mäsom. Takto mám pripravený klasický základ na guláš, ktorý môžem podliať horúcou vodou. Nechám…
1. z vajec oddelíme bielky od žĺtkov. Z bielkov vyšľaháme hustý sneh 2. žĺtka šľaháme z cukrom na najvyšších otáčkach 3 minúty do svetlej peny, pridáme rozpustené maslo a šľaháme ešte 2 minúty. 3. pri nízkych otáčkach pridáme múku premiešanú s práškom do pečiva a opatrne premiešame so snehom. 4.…
Suroviny na 18 kusov: 1. všetky suroviny ručným šľahačom mixujeme 3 minúty, trocha strúhaného kokosu si odložime na ozdobenie 2. pripravené cesto vylejeme do pripravených papierových alebo silikónových košíčkov, posypeme kokosom 3. pečieme pri 180 °C približne 22 minút
Hotové cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 2 mm. Pridáme makovú, alebo orechovú plnku podľa chuti a vytvarujeme rožok. Pečieme asi 10 minút pri teplote 180 – 190°C.
Suroviny na 18 kusov muffinov 1. čokoládu nasekáme na menšie kusy, zvyšnée suroviny ručným šľahačom mixujeme 2-3 minúty 2. nasekanú čokoládu vysypeme do cesta a premiešame 3. pripravené cesto vylejeme do pripravených papierových alebo silikónových košíčkov 4. pečieme pri 180 °C približne 22 minút
Suroviny na 5 porcií 1. mäso nakrájame na menšie kúsky, troška ho naklepeme a nakrájame na tenké plátky, ktoré necháme chvíľu odležať 2. mäso obalíme v hladkej múke, korení a prudko ho opečieme na rozpálenom masle. Pečieme asi 8 minút zo všetkých strán 3. vložíme do rúry vyhriatej na 100…
1. žĺtka oddelíme od bielkov 2. z bielkov si vyšľaháme sneh 3. do žĺtkov pridáme cukor a vanílkový cukor a vymiešame mixérom minimálne 3 minúty do svetlej peny 4. do vyšlahaných žĺtkov pridáme mlieko, maslo, prášok do pečiva a krátko premixujeme, následne pridáme múku, ak je cesto málo husté tak…
1. múku preosejeme, pripravíme si kvások 2. keď je kvások pripravený, pridáme cukor, maslo, rum, žĺtky, bielky vyšľaháme vidličkou a pridávame vlažné mlieko podľa potreby. 2. vypracujeme vláčne, nie veľmi husté cesto a necháme vykysnúť na teplom mieste. 3. na doske si cesto rozvaľkáme na hrúbku 1 – 2 cm…
Suroviny na 18 kusov 1. všetky suroviny ručným šľahačom mixujeme 3 minúty 2. pripravené cesto vylejeme do pripravených papierových alebo silikónových košíčkov 3. pečieme pri 180 °C približne 22 minút