dusanch – Uvarto.sk

dusanch pridal nový recept:

Suroviny na 4 porcie: Ryby očistíme, umyjeme a zbavíme je vnútorností. Odrežeme hlavy, plutvy a chvosty. Kapra nakrájame na prúžky hrubé asi ako prst a posolíme. Cibuľu ošúpeme a pokrájame nadrobno. V hrnci rozpálime masť a necháme...

15 novembra 2015, 23:11

dusanch pridal nový recept:

Vianočný punč

4 porcie nápoja. Z citróna a pomaranča vylisujeme šťavu. Vodu vlejeme do hrnca, pridáme cukor, šťavu z citrusov a všetko korenie. Privedieme k varu. Prilejeme víno, rum a zohrejeme do varu. Stiahneme z platne a ihneď sevírujeme....

15 novembra 2015, 23:11

dusanch pridal nový recept:

Horúca mexická čokoláda

8 porcií nápoja. Pre varnú doskou: Vo veľkom hrnci na miernom ohni, ušľahajte mlieko, škoricu, vanilkový extrakt, čili a muškátový oriešok. Pridajte čokoládové lupienky. Miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí. Zakryte a nechajte na ohni ešte 5...

15 novembra 2015, 20:11

dusanch pridal nový recept:

Varené víno s brusnicami

4 porcie nápoja. Vo veľkom hrnci zmiešame brusnicovou šťavu, cukor, škoricu a badián. Varíme asi 15 minút. Potom vmiešame brusnice, prilejeme víno a necháme prejsť varom. Servírujeme teplé.

15 novembra 2015, 20:11

dusanch pridal nový recept:

Horúci cider

8 porcií nápoja. Pomocou škrabky ošúpeme kôru z pomaranča tak, aby sme odkrojili dlhé pásiky. Do väčšieho hrnca vlejeme cider, pridáme med a všetko korenie okrem škorice. Zahrejeme, ale nevaríme a necháme ohrievať asi 30 minút. Do...

15 novembra 2015, 19:11

dusanch pridal nový recept:

Maková štóla s orechami

Múku vsypeme do veľkej misy a urobíme v nej jamku. Rozdrobíme do neho droždie, pťidáme lyžičku cukru a zalejeme asi 100m1 vlažného mlieka. Prikryjeme a necháme asi 20 minút vzísť kvások. Potom do múky vmiešame...

15 novembra 2015, 19:11

dusanch pridal nový recept:

Opitá štóla

Hrozienka vsypeme do misky, zalejemejeme trochou vína a necháme marínovať cez noc. Maslo necháme pri izbovej teplote zmäknúť, droždie rozdrobíme do 120 ml vlažného vína, pridáme štipku cukru a necháme vzísť kvások. Do misy preosejeme...

15 novembra 2015, 18:11

dusanch pridal nový recept:

Vianočná juška

Spravíme si zápražku z nakrájanej cibule podľa možnosti nadrobno, 1-2 PL múky,masla a trocha oleja; ja to robím všetko podľa oka :) Keď nám zápražka zružovkastie, pridáme asi 1 PL ml. červenej papriky (kto chce...

14 novembra 2015, 23:11

dusanch pridal nový recept:

Vianočná hrachová polievka

1. Umytý hrach namočíme do studenej vody do druhého dňa. 2. Pridáme soľ, rascu a uvaríme do mäkka. 3. Osobitne uvaríme rybiu hlavu, chvost a vnútornosti, spolu s očistenou zeleninou a cibuľou. 4. Vývar nalejeme do hrachu. 5. Na...

14 novembra 2015, 23:11

dusanch pridal nový recept:

Rybacia polievka s kyslou kapustou

Rybu očistíme a podusíme v troche osolenej vody. Na masle osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme nadrobno pokrájanú kapustu, zaprášime múkou a osmažíme. Potom zriedime vývarom z húb, pridáme horúcu vodu a chvíľu povaríme. Nakoniec ochutíme pretlakom....

14 novembra 2015, 23:11

dusanch pridal nový recept:

Pikantná kapustnica

Do hrnca dáme variť kapustu s nálevom (podľa potreby prilejeme vodu), pridáme posekanú cibuľu, bobkový list, umyté, na malé kúsky pokrájame mäso a vopred namočené huby. Keď sú mäso a huby mäkké, pridáme rajčiakový pretlak,...

14 novembra 2015, 19:11

dusanch pridal nový recept:

Oravská kapustnica

1. Mäso vložíme do osolenej vody, pridáme umyté huby, klobásu a varíme približne 30 minút. 2. Pridáme očistenú, nakrájanú koreňovú zeleninu a kyslú kapustu. Varíme ďalej. 3. Keď je všetko mäkké, pridáme cibuľovú zápražku, ktorú...

14 novembra 2015, 19:11

dusanch pridal nový recept:

Kapustnica s fazuľou

Údené koleno umyjeme a dáme variť do studenej vody spolu s fazuľou. Keď je koleno polomäkké, pridáme kyslú kapustu a ďalej varíme, až sa mäso oddelí od kosti. Potom ho vyberieme, oberieme, nakrájame na kúsky...

14 novembra 2015, 19:11

dusanch pridal nový recept:

Vianočná hríbovica

Do veľkého hrnca dáme klobásu a údené mäso, zalejeme vodou, pridáme cesnak, celú cibuľu, korenie, bobkový list a nadrobno posekané huby. Varíme, pokým nie je všetko mäkké. Mäso, klobásu, korenie a bobkový list vyberieme. Na...

12 novembra 2015, 22:11

dusanch pridal nový recept:

Rybacia polievka

1. do 5 litrového hrnca dáme variť osolenú vodu, vložíme rybacie kúsky a celú cibulu, pridáme korenie, bobkový list, víno a ocot. 2. na miernom ohni varíme 3 hodiny. V druhom väčšom hrnci opražíme na masle...

12 novembra 2015, 18:11

dusanch pridal nový recept:

Tradičný britský vianočný puding

1. Sušené slivky nahrájame na menšie kúsky a dáme ich do vacšej nádoby. Pridáme ríbezle, hrozienka, strúhanú pomarančovú kôru, strúhanú citrónovú kôru, trocha postrúhaného muškátového orieška, badián, mleté klinčeky, škoricu a rum. Dobre premiešame a...

8 novembra 2015, 23:11

dusanch pridal nový recept:

Orechové dukátiky

1. Múku, mleté orechy soľ a agávový sirup spolu premiešame, pridáme zmäknuté maslo a vypracujeme hladké cesto 2. Vzniknuté cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme na 60 minút do chladničky 3. Dva plechy vyložíme papierom na...

8 novembra 2015, 18:11

dusanch pridal nový recept:

Linecké koláčiky

Suroviny na 16 kusov 1. Všetko spolu dobre premiešajte pokiaľ nevznikne hladké cesto, ktoré sa oddeľuje od stien nádoby. 2. Vzniknuté cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme na 60 minút do chladničky 3. Na pomúčenej doske cesto...

8 novembra 2015, 17:11

dusanch pridal nový recept:

8 novembra 2015, 17:11

dusanch pridal nový recept:

Mandľové koláčky

1. Maslo s cukrom spolu vymiešame do peny, najlepšie na elektrickom šlahači cca 3 minúty. Pridáme vajcia, vanilkový extrakt a mlieko. 2. Múku zmiešame s kypriacim práškom, soľou a mandľami 3. Zmes múky s mandľami zamiešame do...

7 novembra 2015, 21:11