Suroviny:
- 270 ghladká múka
- 250 gmaslo
- 70 gkukuričná múka
- 70 gpráškový cukor
- 1/2 ČLjahodová alebo pomarančová esencia
- jedlé trblietky
- NÁPLŇ
- 125 gmaslo
- 90 gpráškový cukor
- 1 bal.vanilkový cukor
- potravinárska farba
Postup prípravy receptu:
Suroviny na 25 kusov
1. zmeknuté maslo a cukor vymiešame do peny, pridáme ovocnú esenciu a zabracujeme obe múky.
2. Vypracované cesto zabalíme do fólie a dáme na hodinu do chladničky.
3. Pripravíme si krém, zmeknuté maslo vymiešame s cukrom, vmiešame potravinársku farbu a necháme krém 2 hodiny v chladničke ztuhnúť.
4. Vybrieme z chladničky odpočinuté cesto a vyvaľkáme s neho 2-3 mm plát, vykrojíme kolieska a poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
5. kolieska na plechu pred pečením prejdeme vydličkou a vytvoríme ozdobný reliéf.
6. vložíme do rúry vyhriatej na 160 °C a pečieme asi 15 minút.
7. hotové sušienky necháme vychladnúť a zlepíme ich krémom.
8. okraje sušienok vyvaľkáme v trblietkach
