Zázvorové sušienky
Suroviny:
hladká múka
330 g
maslo
125 g
práškový cukor
260 g
vajcia
2 ks
med
3 PL
sóda bikarbóna
1/2 ČL
mletý zázvor
1 ČL
kypriaci prášok do perníku
1 ČL
štipka soli
Postup prípravy receptu:
Suroviny na 25 kusov
1. zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do bielej peny, pridáme vajcia a ešte minútu šľaháme
2. postupne pridávame med, zázvor a múku zmiešanú s kypriacim práškom do perníku a sódou bikarbónou, vypracujeme vláčne cesto
3. hotové cesto zabalíme do potravinárskej fólie a uložíme na 2 hodiny do chladničky
4. z odležaného cesta vyvaľkáme plat hrubý asi 4 mm a vykrajujeme kolieska, ktoré ukladáme na plech vyložený papierom na pečenie. Vložime do rúry vyhriatej na 170 °C a pečte asi 8 minút
5. hotové sušienky necháme vyhladnúť