Suroviny:
- 120 ghladká múka
- 100 gmaslo
- 100 mlplnotučné mlieko
- 100 gtrstinový cukor
- 100 ghorká čokoláda
- 80 gmliečna čokoláda
- 1 ksvajce
- 1 bal.vanilkový cukor
- 1 ČLprášok do pečiva
- 30 gkakao
- štipka soli
- čokoládová poleva
Postup prípravy receptu:
Suroviny na 20 kusov
1. horkú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, mliečnu čokoládu nakrájame na menšie kúsky
2. zmäknuté maslo s cukrom vyšľaháme do svetlej peny, za stáleho miešania pridáme rozpustenú čokoládu, vajcia a vanilkový cukor
3. Vmiešame mlieko, múku s práškom do pečiva, kakao a soľ.
4. zľahka zapracujeme kúsky mliečnej čokolády
5. na plech vyložený papierom na pečenie lyžicou robíme z cesta kôpky a pečieme ich 10-15 minút v rúre pri 190 °C
6. upečené sušienky necháme vychladúť a polejeme ich rozohrietou čokoládovou polevou
