Linecké sušienky s brusnicami
Suroviny:
maslo
250 g
hladká múka
350 g
práškový cukor
120 g
citrónová kôra
vanilkový cukor
1 bal.
žĺtky
2 ks
jemne nakrájané sušené brusnice
100 g
rýbezľový džem
Postup prípravy receptu:
Suroviny na 40 kusov
1. žĺtky poriadne vymiešame s oboma cukrami. Pridáme múku, citrónovú kôru a nakrájané brusnice. Vypracujeme vláčne cesto, ktoré zzabalíme do fólie a necháme odležat 2 hodiny v chladničke
2. z cesta vyvaľkáme plát hrubý asi 4 mm, vykrajujeme kolieska alebo iné tvary a ukladáme ich na plech vystlaný papierom na pečenie.
3. pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C asi 15 minút
4. kolieska lepíme rýbezľovým džemom