Suroviny:
- 2 hrnčekmäkké maslo
- 2 hrnčekpráškový cukor
- 3 hrnčekhladká múka
- 1,5 hrnčekmleté mandle
- 1/4 hrnčekmlieko
- 2 ksvajcia
- 1 ČLvanilkový extrakt
- 2 ČLkypriaci prášok
- 1/2 ČLsoľ
- malinový džem
Postup prípravy receptu:
1. Maslo s cukrom spolu vymiešame do peny, najlepšie na elektrickom šlahači cca 3 minúty. Pridáme vajcia, vanilkový extrakt a mlieko.
2. Múku zmiešame s kypriacim práškom, soľou a mandľami
3. Zmes múky s mandľami zamiešame do maslovej hmoty
4. Vypracujeme hladké cesto, ktorá zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme na 30 minút do chladničky
5. Na pomúčenej doske cesto vyvaľkáme a formičkou vykrojíme hviezdičky
6. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a do stredu každej hviezdičky spravíme malú jamku
6. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180 °C asi 11 minút
7. Upečené koláčiky necháme vychladnút
8. Jamky naplníme džemom a odložíme na chladné miesto.
