Kokosové muffiny
Suroviny:
hladká múka
250 g
cukor
175 g
mlieko
280 ml
vajce
1 kg
vanilkový cukor
1
strúhaný kokos
70 g
kokosový olej
90 g
prášok do pečiva
2 ČL
sóda bikarbóna
1/2 ČL
mlieko
250 ml
Postup prípravy receptu:
Suroviny na 18 kusov:
1. všetky suroviny ručným šľahačom mixujeme 3 minúty, trocha strúhaného kokosu si odložime na ozdobenie
2. pripravené cesto vylejeme do pripravených papierových alebo silikónových košíčkov, posypeme kokosom
3. pečieme pri 180 °C približne 22 minút