Kokosové lievance

Suroviny:
vajce
4 ks
mlieko
200 ml
kokosová múka
60 g
kokosový cukor
1 PL
vanilková aróma
1 ČL
sóda bikarbóna
1 ČL
soľ
štipka
kokosový olej
Postup prípravy receptu:
1. v strednej nádobe rozbijeme vajcia a vyšľaháme ich na penu
2. postupne pridáme mlieko, vanilkovú arómu, kokosový cukor, kokosovú múku, sódu bikarbónu a soľ a miešame pokiaľ nebudú ingrediencie dobre premiešané
3. rozohrejeme panvicu a potrieme ju jemnou vrstkou kokosového oleja
4. tvoríme lievance, na kažký kus použijeme 3 polievkové lyžice cesta
5. smažíme do zlatista z každej strany
6. podávame s ovocím, džemom, javorovím sirupom alebo len posypané kokosovým cukrom