Čokoládové suflé
Suroviny:
horká čokoláda
200 g
kryštálový cukor
200 g
hladká múka
200 g
maslo
200 g
vajcia
4 ks
Postup prípravy receptu:
Suroviny na 7 porcií
1. vajcia s cukrom vyšľaháne do peny
2. roztopíme čokoládu s maslom vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlke na nízkom výkone
3. k čokoláde primiešame po troške múku a nakoniec aj vajcia vymiešané s cukrom
4. pripravené misky vymiešame maslom a do 3/4 ich nalníme čokoládovou zmesou
5. pečieme v rúre vyhriatej na 160 °C 8-10 minút, dezert musí byť zvonku upečený a z vnútra tekutý
6. podávame ešte teplé so zmrzlinou