dusanch
- Posledná návšteva: 3 dni pred
- Člen od: 16 September 2015
- Zobrazenie profilu: 29 963
- Bydlisko: Bratislava
Ocenenie
dusanch pridal nový recept:
Orechové guľky
Suroviny na 12 kúskov.
Orechy nastrúhame najemno. Tuk vymiešame s medom. Pridáme orechy, kávu, rum a citrónovú šťavu a vypracujeme hladké cesto. Z hmoty tvarujeme guľky, ktoré obaľujeme v cukre.
15 novembra 2015, 23:11
dusanch pridal nový recept:
Rybacia polievka
Suroviny na 4 porcie:
Ryby očistíme, umyjeme a zbavíme je vnútorností. Odrežeme hlavy, plutvy
a chvosty. Kapra nakrájame na prúžky hrubé asi ako prst a posolíme. Cibuľu ošúpeme a pokrájame nadrobno. V hrnci rozpálime masť a necháme...
15 novembra 2015, 23:11
dusanch pridal nový recept:
Vianočný punč
4 porcie nápoja. Z citróna a pomaranča vylisujeme šťavu. Vodu vlejeme do hrnca, pridáme cukor, šťavu
z citrusov a všetko korenie. Privedieme k varu. Prilejeme víno, rum a zohrejeme do varu.
Stiahneme z platne a ihneď sevírujeme....
15 novembra 2015, 23:11
dusanch pridal nový recept:
Horúca mexická čokoláda
8 porcií nápoja.
Pre varnú doskou: Vo veľkom hrnci na miernom ohni, ušľahajte mlieko, škoricu, vanilkový extrakt, čili a muškátový oriešok. Pridajte čokoládové lupienky. Miešajte, kým sa čokoláda nerozpustí. Zakryte a nechajte na ohni ešte 5...
15 novembra 2015, 20:11
dusanch pridal nový recept:
Varené víno s brusnicami
4 porcie nápoja.
Vo veľkom hrnci zmiešame brusnicovou šťavu, cukor, škoricu a badián. Varíme asi 15 minút. Potom vmiešame brusnice, prilejeme víno a necháme prejsť varom. Servírujeme teplé.
15 novembra 2015, 20:11
dusanch pridal nový recept:
Horúci cider
8 porcií nápoja.
Pomocou škrabky ošúpeme kôru z pomaranča tak, aby sme odkrojili dlhé pásiky. Do väčšieho hrnca vlejeme cider, pridáme med a všetko korenie okrem škorice.
Zahrejeme, ale nevaríme a necháme ohrievať asi 30 minút. Do...
15 novembra 2015, 19:11
dusanch pridal nový recept:
Maková štóla s orechami
Múku vsypeme do veľkej misy a urobíme v nej jamku. Rozdrobíme do neho droždie, pťidáme lyžičku cukru a zalejeme asi 100m1 vlažného mlieka. Prikryjeme a necháme asi 20 minút vzísť kvások. Potom do múky vmiešame...
15 novembra 2015, 19:11
dusanch pridal nový recept:
Opitá štóla
Hrozienka vsypeme do misky, zalejemejeme trochou vína a necháme marínovať cez noc. Maslo necháme pri izbovej teplote zmäknúť, droždie rozdrobíme do 120 ml vlažného vína, pridáme štipku cukru a necháme vzísť kvások. Do misy preosejeme...
15 novembra 2015, 18:11
dusanch pridal nový recept:
Vianočná juška
Spravíme si zápražku z nakrájanej cibule podľa možnosti nadrobno, 1-2 PL múky,masla a trocha oleja; ja to robím všetko podľa oka :) Keď nám zápražka zružovkastie, pridáme asi 1 PL ml. červenej papriky (kto chce...
14 novembra 2015, 23:11
dusanch pridal nový recept:
Vianočná hrachová polievka
1. Umytý hrach namočíme do studenej vody do druhého dňa.
2. Pridáme soľ, rascu a uvaríme do mäkka.
3. Osobitne uvaríme rybiu hlavu, chvost a vnútornosti, spolu s očistenou zeleninou a cibuľou.
4. Vývar nalejeme do hrachu.
5. Na...
14 novembra 2015, 23:11
dusanch pridal nový recept:
Rybacia polievka s kyslou kapustou
Rybu očistíme a podusíme v troche osolenej vody. Na masle osmažíme pokrájanú cibuľu, pridáme nadrobno pokrájanú kapustu, zaprášime múkou a osmažíme. Potom zriedime vývarom z húb, pridáme horúcu vodu a chvíľu povaríme. Nakoniec ochutíme pretlakom....
14 novembra 2015, 23:11
dusanch pridal nový recept:
Pikantná kapustnica
Do hrnca dáme variť kapustu s nálevom (podľa potreby prilejeme vodu), pridáme posekanú cibuľu, bobkový list, umyté, na malé kúsky pokrájame mäso a vopred namočené huby. Keď sú mäso a huby mäkké, pridáme rajčiakový pretlak,...
14 novembra 2015, 19:11
dusanch pridal nový recept:
Oravská kapustnica
1. Mäso vložíme do osolenej vody, pridáme umyté huby, klobásu a varíme približne 30 minút.
2. Pridáme očistenú, nakrájanú koreňovú zeleninu a kyslú kapustu. Varíme ďalej.
3. Keď je všetko mäkké, pridáme cibuľovú zápražku, ktorú...
14 novembra 2015, 19:11
dusanch pridal nový recept:
Kapustnica s fazuľou
Údené koleno umyjeme a dáme variť do studenej vody spolu s fazuľou. Keď je koleno polomäkké, pridáme kyslú kapustu a ďalej varíme, až sa mäso oddelí od kosti. Potom ho vyberieme, oberieme, nakrájame na kúsky...
14 novembra 2015, 19:11
dusanch pridal nový recept:
Vianočná hríbovica
Do veľkého hrnca dáme klobásu a údené mäso, zalejeme vodou, pridáme cesnak, celú cibuľu, korenie, bobkový list a nadrobno posekané huby. Varíme, pokým nie je všetko mäkké. Mäso, klobásu, korenie a bobkový list vyberieme. Na...
12 novembra 2015, 22:11
dusanch pridal nový recept:
Rybacia polievka
1. do 5 litrového hrnca dáme variť osolenú vodu, vložíme rybacie kúsky a celú cibulu, pridáme korenie, bobkový list, víno a ocot.
2. na miernom ohni varíme 3 hodiny. V druhom väčšom hrnci opražíme na masle...
12 novembra 2015, 18:11
dusanch pridal nový recept:
Tradičný britský vianočný puding
1. Sušené slivky nahrájame na menšie kúsky a dáme ich do vacšej nádoby. Pridáme ríbezle, hrozienka, strúhanú pomarančovú kôru, strúhanú citrónovú kôru, trocha postrúhaného muškátového orieška, badián, mleté klinčeky, škoricu a rum. Dobre premiešame a...
8 novembra 2015, 23:11
dusanch pridal nový recept:
Orechové dukátiky
1. Múku, mleté orechy soľ a agávový sirup spolu premiešame, pridáme zmäknuté maslo a vypracujeme hladké cesto
2. Vzniknuté cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme na 60 minút do chladničky
3. Dva plechy vyložíme papierom na...
8 novembra 2015, 18:11
dusanch pridal nový recept:
Linecké koláčiky
Suroviny na 16 kusov
1. Všetko spolu dobre premiešajte pokiaľ nevznikne hladké cesto, ktoré sa oddeľuje od stien nádoby.
2. Vzniknuté cesto zabalíme do potravinárskej fólie a odložíme na 60 minút do chladničky
3. Na pomúčenej doske cesto...
8 novembra 2015, 17:11